За пета поредна година на Фермерския пазар във Варна ще се проведе свободна размяна на семена. Това ще стане на 1 февруари, събота, във Varna Mall, ниво - 2. Организатор са „Тревясалата ферма“ с помощта на „Вълшебната градина" в село Здравец.
Свободната размяна на семена има за цел хората в региона, които отглеждат сами храната си, да имат свободен достъп до семена, които не са генномодифицирани. Всички семена на събитието се раздават/подаряват безплатно или се разменят за други, донесени от заинтересованите. Всички семена са от отгледани в България сортове зеленчуци, билки, плодове, подправки, цветя - повечето са стари, устойчиви сортове.
Целта на размяната е да запазим видовото разнообразие на хубави български семена и повече хора да могат сами да отглеждат чиста и качествена храна за себе си и семействата си. Растенията от такива семена са по-устойчиви и издръжливи на климатичните условия и болестите по нашите ширини.
От „Тревясалата ферма“ са приготвили семена от домати, краставици, пипер, тиквички, моркови, пащърнак, цвекло, киселец, невен, диня, тиква, кратуни, подправки и други. От „Вълшебната градина“ в село Здравец ще предложат домати, бяла краставица, тиквички, тикви, камби, люти чушки, пуканки, пащърнак, манголд, различни видове подправки и цветя.
Знаете максимата: каквото посеете, това ще пожънете! Ако искате да посеете правилните, истински семена, ви очакваме в свободната зона за размяна на семена на 1 февруари от 12 часа във Varna Mall, ниво - 2, пишат организаторите.
По време на събитието Галина Илиева от „Вълшебната градина" ще представи календара на Мария Тун. Много от земеделските производители на Фермерския пазар прилагат биодинамичният лунен календар на Мария Тун, за да имат здрава и качествена продукция без химия. Ако желаете да използвате този безценен календар за 2020 година, можете да го закупите единствено на Фермерския пазар от Галина Илиева, не само на 1 февруари, а и всеки уикенд по време на пазара.
Биодинамичното земеделие е метод за отглеждане на органично чисти растения на „жива земя“, което им подсигурява балансирано хранене, устойчивост към неблагоприятни условия без използването на торове и химикали. Това е житейска философия и начин на живот в хармония с природата. Основен подход в календара е съобразяването с естествения ритъм на природата и нейните закономерности, както и умението да правим нещата „в точното време“. Всичко е съобразено и синхронизирано с мъдростта на природата и влиянието на космическите тела и Луната.
„Баща“ на този вид земеделие е известният учен и философ Рудолф Щайнер. В България календарът се използва повече от 50 години и е познат и под немското му име „Посевни дни".
