България

Kulinarna rabotilnica 

Каним ви на кулинарна работилница в споделената градина за градско земеделие във Варна в кв. Владиславово, зад магазин "Алати", на която ще готвим пълноценно и без отпадъци със зарзават, произведен на място. Ателието е част от дейностите по проекта „Твоята храна“ за намаляване на разхищението на храна, съобщават организаторите от Биоселена. Работилницата ще отвори на 25 юли от 10 до 14 часа.

Водещ ще е Йордан Кръстев от „Прегърни готвача“, който ще посвети присъстващите в тайните на сезонната кухня. Заедно с него ще приготвят:паея със зарзават от градината, сармички в листа от манголд и цвекло, студена супа от червено цвекло, салата с пащърнак и хрян, лимонада с билки от градината -мента, босилек, лавандула и други.

Ще разгледаме първо наличните продукти из лехите и сами ще подберем с какво ще готвим и в какви количества. Ще се запознаем с пътя на храната, произведена в градината, и ще измерим в крачки разстоянието от полето до чинията ни.

В ателието ще научим повече и за проекта Градско земеделие – 3C Humana Varna. Защо се случва и как да започнете сами инициатива за споделена градина, описват събитието организаторите.

Участието в работилницата е безплатно.

Необходимо е предварително записване до 23 юли (четвъртък) чрез попълване на формуляр: https://forms.gle/otadVeXu8MnThAB17

Местата са ограничени до 20, така че заявете включването си сега, съобщават от Биоселена.

Инициативата „Твоята храна“ насочва общественото внимание към проблема с хранителните отпадъци и екологичните, социални, икономически аспекти на локално и глобално ниво, свързани с това. Целта е да се популяризират знания и умения за намаляване на разхищението на храна в домакинствата.

Проектът се изпълнява от Bioselena / Биоселена и е съфинансиран от Европейския съюз.

За повече информация: https://hrana.bioselena.com

Share

Времето

giweather joomla module

Брат-BG представя

Наши партньори:

logo-mall
Икономически университет - Варна
Община Варна
Технически Университет Варна
albena-logo
balchik-logo
b4k-varna-logo
weltauto-logo
avtotreid-varna-logo
alestra-logo
giftsbg-logo
Национална компания индустриални зони
Община Девня
Salik.biz
Травъл блогъри в България
Професионална гимназия по компютърно моделиране и компютърни системи
Клиника Нова
Яхти Биляна Варна
Алина Тур
Trips With Rosie