Той се отглежда в Лигурия на дъното на морето. Това е супер босилек, който съдържа много повече витамини и антиоксиданти от онзи, който расте на сушата.
Такива са резултатите от проучването на екип изследователи от университета в Пиза, които са изследвали подводния босилек, който на пръв поглед дори изглежда по-зелен и по-ароматен от традиционно култивирания.
"Градината на Немо" – така се нарича проектът на италианско-американската компания "Mestel Safety", специализирана в производство на оборудване за подводни дейности. Край бреговете на град Ноли (провинция Савона), на разстояние десет метра от брега, от 2013 г. насам авторите на проекта отглеждат босилек в морето, в две сфери от специален полупрозрачен материал, закрепени към морското дъно на дълбочина 6-8 метра.
„В тези биологични сфери - обяснява организаторът на проекта Серджо Гамберини - благоприятният климат се поддържа благодарение на постоянната температура на морската вода, а влагата, необходима за растенията, се осигурява от изпарението на водата, която прониква в долната част на устройството. Процесът на фотосинтеза се осигурява с достатъчни нива на кислород и въглероден диоксид. Освен това, под водета няма опасност от увреждане на растенията от паразити и насекоми. В резултат на всичко това растенията се развиват много бързо.“
Картина от подводните градини в реално време може да видите тук:
