Ресторант "Миразюр" в град Мантон на Френската Ривиера беше обявен за най-добрия в света на церемония в Сингапур.
Заведението предлага кухня, вдъхновена от морето и планините, и ястия, приготвени с продукти от собствени градини. ПРез 2018 година той бе на трето място в класацията на 50-те най-добри в света.
Главният готвач на "Миразюр" - аржентинецът Мауро Колагреко, сподели, че се чувства на "Седмото небе" от щастие. По думите му признанието за ресторанта показва, че когато човек има мечта, всичко е възможно. Колагреко излезе на сцената в Сингапур, придружен от бразилската си съпруга и екипа си. Компанията носеше огромен банер, изобразяващ четири знамена - на Аржентина, Бразилия, Франция и Италия.
"Този банер представлява "Миразюр" - новият начин на готвене във Франция", сподели кулинарят. Той благодари на френските си домакини, които му позволили да се "изрази чрез кухнята си", на Аржентина за - "детските си спомени", на Бразилия - за "любовта на живота си", и на Италия, откъдето са половината му служители.
Класацията на най-добрите ресторанти в света се изготвя от 2002 г. от списание "Ресторант" на британската медийна група "Уилям Рийд" след допитване до 1000 майстор-готвачи, кулинарни критици и експерти от цял свят.
Второ място в тазгодишната класация зае обновеният "Нома" в Копенхаген, Дания. Преди това ресторантъте бил първенец през 2010, 2011, 2012 и 2014 г.
Източник Нова телевизия
