В третий четверг ноября Франция отмечает новый урожай вина Божоле.
В праздник молодого Божоле во французских заведениях бокал вина могут налить абсолютно бесплатно. Во время празднования французы проводят дегустации и развлекаются.
Когда речь идет о вине, французы очень консервативны. Прошлогоднее Божоле с банановым вкусом стало полным фиаско.
В этом году виноделам удалось вернуться к классике: лето во Франции выдалось солнечным и жарким, поэтому вкус у молодого вина насыщенно фруктовый. Но и он нравится не всем. Французы предпочитают вино долгой выдержки.
Каждая вторая бутылка Божоле идет на экспорт и большинство - в Японию. Однако эта дегустация - традиция, которая, кажется, не теряет своей популярности. Поэтому праздник продолжался до утра.
По материалам Unian
