Киселото мляко е една от емблемите на България и запазената ни кулинарна марка пред чуждестранните туристи. По традиция Разград и тази година му обръща специално внимание като домакин на Панаира на киселото мляко, който се провежда между 22 и 24 юли. А за повече разкош, заедно с него като съпътстваща инициатива, започва фестивал на народните традиции и художествените занаяти. Тридневните празници включват концерти на открито на фолклорни художествени колективи от България, САЩ, Бразилия, остров Мартиника, Мексико, Колумбия, Грузия, Сърбия, Турция и Унгария.
Откриването е насрочено за 11.30 ч. днес на площад „Възраждане”, където ще са повечето събития от тридневния празник тази година. За пореден път в града ще се съберат фирми производители и дистрибутори на кисело мляко, фолклорни състави от различни краища на света и около 100 майстори на художествени занаяти от страната и чужбина, съобщи www.touristmedia.net.
Програмата на културните събития включва разнообразни прояви. Първият ден по традиция ще има открита сцена "Ритмите на Лудогорието" и конкурс за избор на Кралица на панаира. В рамките на фестивала ще се проведат още забавни състезания, демонстрации и конкурси. Сред най-чаканите от тях е изборът на „Кралица на Панаира” от танцьорките от съставите, които участват във вечерните концерти.
Друго любопитно събитие е щафетата „Да правим таратор, а не терор”, в която сформирани на приятелски или друг принцип отбори бегом събират от различни пунктове продуктите за таратор и приготвят студената супа, която след оценката на журито се консумира от публиката.
В Етнографската къща през трите фестивални дни ще има детска работилница "Чудесии", където заниманията ще се променят на всеки кръфъл час. Темата на заниманията ще бъде "Опознай народните занаяти". Децата ще се забавляват и с игрите на баба и дядо, а в последния фестивален ден в къщата-музей "Димитър Ненов" ще рисуват на тема "Панаир на киселото мляко".
