От 21 до 23 септември в родопското село Момчиловци се провежда традиционният фестивал на киселото мляко 2019. Събитията вървят под патронажа на Министерството на туризма и тази година мотото е „Киселото мляко – новият път на коприната“.
За пръв път през далечната 2008 г. представители на китайската компания „Брайт Деъри“ посещават село Момчиловци, за да проучат и изследват тайните на здравето и дълголетието на хората в Родопите. Според специалистите на компанията факторите, на които се дължи доброто здраве и дълголетието на родопчани, са именно полезните свойства на киселото мляко и природните дадености на Родопа планина.
„Брайт Деъри“ създават собствен продукт с името „Момчиловци“ в Китай, чрез който промотират Момчиловци като място на дълголетие. Философията на компанията е да допринесе за качествен живот, здраве и дълголетие на китайските семейства. „Брайт Деъри“ и „Деми Травел“ ЕООД активно работят за популяризиране на село Момчиловци в Китай като символ на дълголетие, чрез което създават условия за превръщане на селото в атрактивна туристическа дестинация.
Началото на празниците "Народно веселие" ще е на откритата сцена пред кметството в селото от 11 ч. с програма от самодейни състави от Момчиловци, региона, а по-късно и от Родопите и други краища на България.
От 17, 45 ч. започва церемонията по официалното откриване на „Фестивал на киселото мляко – култура и традиции“ с участието на Оркестър гайди при читалище „Светлина“ в село Момчиловци, с изпълнения на традиционни родопски песни.
В програмата са записани - връчване на сертификати за завършен курс по китайски език и култура и изпълнения на артисти от Китай. Ще има обръщения към участниците и гостите на фестивала от Министерството на туризма, Посолството на КНР, китайската компания „Брайт Деъри“, Областната администрация Смолян, Община Смолян.
Гостите в Момчиловци ще могат да разгледат атракционната алея с работилници за народни занаяти, изложението на производители на млечни продукти, био и натурални продукти, народни художествени занаяти, както и павилиона на китайската култура и занаяти.
Сред любопитните демонстрации в неделния ден е тази за приготвяне на сирене „Брънза“.
В програмата има изложба на наградените участници във фотоконкурса, както и традиционно поднасяне на подаръци от китайската компания „Брайт Деъри“ за Историческия музей в Момчиловци.
Поход за здраве по екопътеката „Пътят на дълголетието“ над селото, надпиване с айрян, скоростно ядене на кисело мляко ще допълнят настроението на празника.
Шоуто на Ути Бъчваров „Пътуващ кулинарен театър“ е с финала дегустация на традиционната „Момчиловска яхния“. То ще бъде последвано от презентация на родопска кухня от местни готвачи. Китайското кулинарно изкуство пък ще бъде представено от китайски гост готвач. Ше има и конкурс за кулинарни специалитети.
Ястия и десерти с кисело мляко, хляб и ритуални пити; традиционни родопски специалитети и разбира се, Конкурс за най-добро домашно произведено кисело мляко ще привлекат вниманието на гостите . Домакините са подготвили и демонстрация „Биене на масло“ по традиционна местна техника.
Фестивалът има и детска секция. През трите дни няма да спрат песните и свирните на родопски състави. А публиката ще определи в две категории продукт в надпреварата на участниците.
Сред гвоздеите в програмата е Петият национален конкурс „Мис Родопи – Кралица на Киселото мляко“ – Момчиловци 2019 с водещ Богдан Томов. Ще има и празнични фоейрверки.
На 23-ти септември от 14 часа е закриването на фестивала, а преди това участници и гости ще се хванат на голямото хоро на мегдана.
Не може да се изредят всички събития от Фестивала на киселото мляко в Момчиловци, затова вижте пълната програма на momchilovtsifest.bg.
Снимки momchilovtsifest.bg
