Photo: Open source
Малкото селце Пералада е разположено в сърцето на региона Алт Ампурда в Каталуния.
То е известно със своето средновековно очарование и забележителното си историческо наследство, както и със своя средновековен замък, в който се помещават луксозен хотел, ресторант на Мишлен и казино.
Замъкът Пералада е построен през XIV век и e перла в короната на този средновековен анклав. Неговите наблюдателни кули са свидетели на важни исторически моменти. През годините е реставриран няколко пъти, но съхранява оригиналния си стил.
В наши дни това е много повече от обикновена крепост. Сега това е място, наситено с културни прояви, лукс и забавления. През летните месеци тук се провежда Международният музикален фестивал на Пералада. Замъкът се превръща в любимо място за концерти и рецитали на открито.
5-звездният хотел с 54 стаи и 10 апартамента предлага почивка на място, където съвременността неусетно влиза в хармонния с историята.
Отличеният със звезда на Мишлен Castell Peralada Restaurant под управлението на шеф Пако Перес предлага бутикови ястия, които съчетават местните вкусове с нотки на интернационален привкус.
