Кулинария

 fresh durian durio zibthinus murray sack old wood background king fruit from thailand summer season 34435 4015

Цар на плодовете, така в Азия наричат дуриана. Може и да не сте чували за него, но със сигурност ще усетите неприятна миризма, ако случайно се окаже близо до вас. Може да ви замирише силно дори от дъха или потта на човек, който го е консумирал наскоро. Дуриан е голям плод с толкова силен аромат, че някои азиатски държави забраняват да се пренася в самолет. Въпреки това той е много обичан в Далечния изток.

Трудно е да се опише вкуса на нещо толкова миризливо, защото няма как ароматът да не окаже влияние на цялостното усещане, но бих казала, че дуриана е сладък, малко резлив, леко блудкав, но не неприятен. Все пак е препоръчително да се яде със запушен нос. Имайте предвид, че след консумация на дуриан цял ден тялото ви, включително слюнка, урина, пот ще миришат недвусмислено на този плод. Разбира се, това ще се усеща най-вече от хората наоколо, които не са се престрашили да хапнат от ароматното чудо.

За по-опитните в азиатската храна бих казала, че прилича на джак фрут. Като вкусът на джак фрута е далеч по-рафиниран и приемлив за европейските разбирания. Прибавен в добре направен десерт дори може да е кулинарно изкушение.

Дурианът е много полезен, в състава му се включват редица витамини и минерали като витамин Ц, витамините от Б групата и магнезий. Зрял плод обикновено тежи от 1 до 3 кг. Лесно може да намерите дуриан в Тайланд, Китай, о. Борнео, Малайзия.

Share

Брат-BG представя

Винен и СПА комплекс „Старосел“

Винен и СПА комплекс „Старосел“ предоставя разнообразни и уникални възможности за туризъм:

  • ● събитиен и конгресен
  • ● СПА и релакс
  • ● винен
  • ● културен
  • ● ловен и спортен

Контакти:
тел: +359 897 870 908
e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
https://www.starosel.com/

Наши партньори:

logo-mall
Икономически университет - Варна
Община Варна
Варненски Свободен Университет
albena-logo
balchik-logo
b4k-varna-logo
weltauto-logo
avtotreid-varna-logo
alestra-logo
giftsbg-logo
Национална компания индустриални зони
Община Девня
Salik.biz
Травъл блогъри в България
Професионална гимназия по компютърно моделиране и компютърни системи
Клиника Нова
Яхти Биляна Варна
Алина Тур
Trips With Rosie