"Ямболска гроздова ракия“ влезе днес в семейството на продукти със защитени географски указания, съобщиха от Европейската комисия. Така традиционната ни напитка става част от европейския регистър в спиртните напитки с географско указание.
От ЕК уточняват, че Ямболската гроздова ракия се произвежда индустриално от 30-те години на миналия век в дестилерия към областите Ямбол и Бургас в югоизточната част на България. Тя се добива от бяло и червено грозде. Характеризира се със сламеножълт цвят, ясно изразен плодов аромат, сладък и хармоничен аромат и приятен послевкус на гроздето, с алкохолно съдържание от 40 градуса. Ограничени серии от напитката отлежават най-малко шест месеца в дъбови бъчви в Странджа.
Името "Ямболска гроздова ракия" се присъединява към повече от 235 географски указания за вече регистрирани спиртни напитки, чийто списък е наличен в базата данни на eAmbrosia, се казва още в съобщението на ЕК.
