Изследователи от Медицинския университет на Силезия в Сосновец (Полша) създадоха шоколад за хора, изложени на риск от остеопороза.
Това е заболяване, характеризиращо се с постоянна загуба на костна маса, което води до повишена чупливост на костите. В резултат на това можете да получите сериозна фрактура дори след лека травма или падане. В световен мащаб над 20% от жените и 6% от мъжете след петдесетгодишна възрас страдат от остеопороза.
Новият шоколад съдържа витамини D3, K2 и калций, който обикновено се предписва на хора, податливи на това заболяване. Тези витамини и микроелементи не променят сладкия вкус на шоколада и се съдържат в достатъчни количества, за да имат реален превантивен ефект.
Освен това учените са създали специална опаковка за блокчетата, която предпазва възловите съставки от разваляне.
Сега университетът работи върху пускането на новия шоколад в масово производство.
