Photo: engin akyurt @ Unsplash
Турция се отказа да продължи съдебната битка с Германия за популярния турски дюнер, съобщава Bild.
Междудържавният спор се проточи повече от три години. Тогава Международният съюз на производителите на дюнер Udofed, базиран в Истанбул, поиска дюнерът да бъде регистриран официално в ЕС като „традиционен деликатес“ с една-единствена, традиционна рецепта.
В Германия, където от много десетилетия има голяма турска общност, дюнерът придоби широка популярност, но рецептата му с времето се адаптира, за да отговаря на немските вкусове. Турция обаче поиска регистрация на дюнера в ЕС по традиционна рецепта – без, привичните за Германия видове месо, зеленчукови добавки и сосове.
Ако заявката на Турция беше одобрена, заведенията за бързо хранене в целия ЕС нямаше да имат право да използват наименованието „дюнер“, ако се отклоняват дори малко от декларираната традиционна рецепта. Именно това предизвика съпротивата от немска страна. За да защитят немската версия на дюнера се застъпиха публично дори министри от федералното правителство.
Сега, след три години неуспешни усилия, Турция оттегли своите искания.
„Заяката за регистрация на дюнера като традиционен деликатес беше оттеглено на 23 септември 2025 година. Това автоматично означава прекратяване на процедурата“, заявиха от Европейската комисия пред Bild.
Немските продавачи на бързи храни не скриват радостта си, че са успели да защитят търговското наименование „дюнер” за рецептата на популярния сандвич, първоначално внесена от Турция, но сега на почит сред милиони немци.
