Японският стартъп Open Meals работи по уникален проект - ресторанта Sushi Singularity, който ще бъде открит през 2020 година в Токио.
В менюто си ресторантът ще предлага суши, приготвено от роботи.
Това всъщност е истинско персонализирано ястие, чийто състав се определя от индивидуалните телесни характеристики на всеки клиент. Така че не е толкова лесно да да се настаните на маса в ресторанта: резервацията ще бъде приета най-малко две седмици предварително, а гостите трябва да преминат предварителни анализи, за да може програмата да подбере индивидуални рецепти.
Това е кухня на бъдещето: сушито ще бъде приготвяно на 3D принтери без никаква човешка намеса. Всяко ястие ще бъде наситено с хранителни вещества, които са необходими на определен човек.
Ако всичко върви по план, ресторантът ще посрещне първите си посетители през следващата година. От Open Meals вярват, че тези технологии ще бъдат напълно привични след няколко десетилетия, а ястията, създадени по индивидуалните параметри на всеки гост няма да изненадат никого в бъдеще.
