Япония всегда шла впереди, когда речь заходила о технологиях, и самый последний шаг японцев в будущее — суши, которые будут изготовлены не вручную, а напечатаны на 3D-принтере.
Стартап Open Meals работает над уникальным проектом — рестораном Sushi Singularity, который откроется в 2020 году в Токио, сообщает travelask.ru.
В меню заведения будут суши, которые изготовили с помощью роботов. Более того, это не просто суши — это настоящее персонализированное блюдо, состав которого определяется из индивидуальных особенностей организма каждого клиента.
Так что столик в ресторане заказать не так просто: бронь будет приниматься как минимум за две недели, и предварительно гости должны сдать анализы, чтобы программа подобрала индивидуальные рецепты.
Вот такая она, кухня будущего: суши будут делать на 3D-принтерах, практически никакого человеческого вмешательства. Каждое блюдо будут насыщать теми питательными веществами, которые необходимы определенному человеку.
Если все пойдет по плану, ресторан примет первых посетителей в следующем году. Open Meals считает, что такие технологии будут вполне привычны через несколько десятилетий, и блюдами, созданными по индивидуальным параметрам каждого гостя, в будущем никого нельзя будет удивить.
