Посетители седьмого фестиваля "Вино и еда" будут иметь удовольствие в первый раз попробовать производство более десятка винодельческих предприятий, дебютирующих на выставке.
С пятницы по воскресенье на 1-ом этаже в Варне Молл будет настоящим столпотворением не только великолепных винных брендов, но и невероятных блюд, которые будут предлагать шеф-повара. Накануне трехдневного традиционного мероприятия к нему присоединились новые участники. Количество прилавкков достигло 57, болгарских винодельцев - 46, а дебютантов фестиваля - 15.
Помимо отечественных производителей и поставщиков эликсиров, в пышном представлении вин участвуют 9 импортеров с производством из 40 погребов со всего мира - Франции, Италии, Австрии, Германии, Испании, Португалии, Греции, Македонии, Аргентины, Чили, Южной Африки, Новой Зеландии, Австралии и т. д.
Болгарские энологи, которые прославляют отраслевое мастерство в Австралии, Новой Зеландии и других странах, представят свой вклад в создание эликсиров.
Впервые ценители будут дегустировать вина с медалями с мировых выставок региональных сортов - Мельник 55, Руен, Рубин, рассказывают организаторы фестиваля " Вино и еда“.
Хорошее вино обязательно утребляется в умеренных количествах и с подходящей "компанией" – превосходными блюдами На 7-м фестивале мы попробуем органические и экологически чистые продукты, произведенные малоизвестными фермами для молочных продуктов и мяса из Варненского региона, Балкана, Родоп и Сакара. Изюминкой в кулинарии будут продукты из отечественных трюфелей, а также французские макароны по оригинальному рецепту.
Свои прилавки на фестивале "Вино и еда" подготовили муниципалитет Варна и Министерство туризма. В первый день вход будет бесплатным для профессионалов туристической отрасли. На лекцию "Черноморская кухня" Желязко Каракашева с 11 часов в субботу предоставлен бесплатный вход для учеников - призеров Первого национального конкурса“ Лучший молодой отельер" и “Лучший молодой аниматор“ Болгарской ассоциации гостиничного и ресторанного дела, который проводится в гостинице "Интернациональ" на Золотых песках. Молодые амбициозные люди являются учащимися 22 специализированных учебных заведений в стране.
