Экономический ущерб от коронавируса и отсутствия туристов остановил работу одной из исторических пивоварен в Баварии – и этому «примеру» могут последовать многие представители отрасли.
Как сообщает EuroNews, речь идет о баварской пивоварне Werneck, которая проработала 400 лет, но в сентябре будет вынуждена закрыться.
«Пивоваренный завод всегда был в нашей жизни. Нам будет не хватать части нашей идентичности и всему региону тоже», - рассказала изданию менеджер пивоварни Werneck Кристина Лэнг. По ее словам, последние годы бизнесу пришлось вести ожесточенную ценовую войну, но вроде бы ситуация восстанавливалась. Однако эпидемия коронавируса привела к полному краху фестивального бизнеса, а с ним и ресторанов, снабжающих его пивом и ремесленных пивоварен, которые это пиво производили.
Werneck не единственная жертва.
«Многие пивоваренные заводы продают от 80 до 90% своего пива через рестораны, которые закрыты. Мы не знаем, когда рестораны и пивные сады откроются снова. Я боюсь, что в худшем случае это может быть июль или август. И мы не выживем до тех пор», - прокомментировал ситуацию Хольгер Айхеле, генеральный секретарь Ассоциации пивоваров Германии.
По его словам, чрезвычайная помощь в размере 15 000 евро от федерального государства - это всего лишь капля в море для многих пивоваренных заводов: отмена пивных фестивалей летом и осенью – а напомним, в Германии отменили даже Октоберфест – станет для них фатальным. Это приведет к потере огромного числа рабочих мест и «важного аспекта немецкой пивной культуры».
Страдали от отсутствия туристов и пивоварни Чехии. Еще в конце марта появлялись заявления, что в местных пивоварнях пропадает огромное количество пива, так как нет туристов, способных его выпить. При этом многие из известных пивоварен в той же Праге перешли на работу на вынос – например, «У трёх роз», активно рекламировавшая доставку еды и пива в соцсетях. Кстати, смягчение карантина, уже начавшееся в Чехии, коснется и национального напитка – предполагается, что сначала разрешат работать верандам ресторанов, потом заработают и залы.
Источник: tourprom.ru
