Близо до Карнобат има уникално еврейско гробище, което е едно от най-значимите и най-големите средновековни некрополи на Балканския полуостров. Там са съхранени близо 1000 надгробни плочи от мрамор и камък, всяка от които носи своята “гравирана” история. Известно е, че тук се намират най-ранните сефаратски гробове на Балканския полуостров. Очаква се некрополът да се превърне в една от най-популярните туристически атракции в региона, след като организацията “Опазване и защита на еврейските гробища”, финансирана от германското външно министерство, прояви интерес към него.
Кметът на града Георги Димитров призна, че поради различни причини до този момент за обекта не са се полагали достатъчно грижи, като към момента той е доста занемерен и оставен без охрана. Не всички гробове са проучени, не са разчетени и всички епитафии по плочите, издълбани в камъните на поне пет различни езика - иврит, ладино, френски, немски и български. Според археолога доц. Димчо Момчилов интересът към некропола се възражда спорадично на всеки 30 години. Тук идват учени, извършват разкопки и изследвания, разчитат по някой надпис и после всичко остава както преди. Последните изследвания са извършени от екип учени през 1991-1995 г. Най-ранно разчетеният гроб досега е датиран от 1598 г. На най-старите са гравирани фигури, които, според учените, дават указание за пола, образованието или занаята, упражняван от покойника приживе - мастилница и перо, игла, ножица, колан, пафти или цветя.
Международната организация "Опазване и защита на еврейските гробища” е първата структура, която проявява инвестиционен интерес към Некропола. Заедно със своите български партньори от Центъра за еврейско-българско сътрудничество “Алеф”, тя ще осъществи дейности по проучване, реновиране и строителство и ще осигури финансиране по очертаване на неговите граници, изграждане на ограда с възможности за достъп, охрана и изработване и поставяне на указателни табели. Организацията вече е облагородила и поддържа над 30 еврейски гробища в Украйна, Полша, Чехия и други европейски страни. Бъдещите строителни дейности бяха обсъдени на среща между кмета на община Карнобат, Филип Кармел – главен изпълнителен директор на организацията и представители на “Алеф”. Филип Кармел сподели, че се надява тази инициатива да помогне на целия регион, като създаде още една възможност за туристическа активност. Според него некрополът е изключително атрактивен и след като средата около него се облагороди, той ще привлече много туристи и перспективи за образователни посещения и поклоннически туризъм. Преди да стартират строителните дейности обаче, е необходимо некрополът да бъде обявен за археологически паметник на културата, да се промени статута на земята – от публична общинска в публична държавна собственост, да се изработи подробен устройствен план и да се издаде строително разрешение.