Фестивали и обычаи

Koleda 1

Рождество в Болгарии называется Коледа и начинает праздноваться в ночь с 24 на 25 декабря. В Рождественскую ночь (Бъдни вечер) вся семья собирается за праздничным столом, самый старший из мужчин в доме разжигает огонь и бросает в него дубовое или грушевое полено – по-болгарски „бъдник“, которое должно гореть всю ночь. Если полено горит бурно, с большим огнем и искрами – следующий год будет удачным и счастливым для всей семьи.

На праздничный стол принято ставить нечетное количество постных блюд – семь, девять или одиннадцать. Домашний хлеб, вареную фасоль, маринованные овощи, постную долму, орехи, тыквенник, мед, свежие фрукты, баницу и компот. Обязательно на стол кладется чеснок, который согласно народным поверьям защищает от злых духов, магии и болезней.

Koleda 4

Рождественский хлеб называется „боговица“. Он украшается сделанными из теста фигурками, которые символизируют плодородие (колос, виноград, солнце, пчела и т.д), а внутрь кладется монетка. Во время застолья хозяин дома поднимает хлеб высоко над головой и произносит пожелания мира и благополучия. Потом хлеб разламывают и раздают всем присутствующим. Кому попадется монетка, тот будет богат и почитаем в течение всего следующего года.

25 декбря семья заново собирается дома, но теперь постные блюда сменяются мясными. Верующие христиане посещают праздничную рождественскую литургию в церкви. В деревнях этот большой христианский праздник еще отмечается с традиционными рождественскими песнями.

По деревне ходят коледари - мальчики 10-17 лет, которые поют рождественские песни, восхваляя Рождество Христа Бога. Они посещают каждый дом, поют песни для каждого жителя дома - для отца, для матери, для дочки и сына. Взамен за хорошие пожелания коледари получают подарки - яйца, рождественский хлеб, деньги. Тот, кто носит подарки весь вечер, называется „осел“, а самый главный в группе - „царь“.

Koleda 33

Любопытно, что в течение Рождества не принято убирать со стола. Считается, что в эти дни любой гость, даже незваный, может зайти в дом и угоститься всем, что стоит на столе. Что лучше может продемонстрировать гостеприимство и благожелательность болгар, чем этот обычай?

Новый Год в Болгарии встречают, как и везде - весело и с надеждой на счастливый и радостный предстоящий год. За большим столом собирается вся семья, родные и друзья.

Традиционное болгарское застолье богато и разнообразно: свинина с квашеной капустой, жареные отбивные, печеная индейка или петух с рисом и приправами, пахлава, торты и обязательно свежие фрукты. Неотъемлемой частью праздника являются и алкогольные напитки: вино, шампанское, ракия. Гости обмениваются подарками и желают друг другу удачи и процветания в новом году. 

Koleda 5

В Болгарии есть и необычная новогодняя традиция – в первый день нового года дети ходят с „сурвакницами“ (веточками украшенными красными нитками, монетками и бубенчиками) и читают стишки-благословения.

Share

Брат-BG РЕКОМЕНДУЕТ

Къща за гости „Растовец“
Къща за гости „Растовец

ДОКОСНЕТЕ СЕ ДО ВЪЗРОЖДЕНСКИЯ ДУХ!

  • ● реновирана над 100-годишна автентична къща в с. Аспарухово до язовир „Цонево“
  • ● капацитет 10 места (4+4+2)
  • ● механа с камина, кухня и външно барбекю
  • ● спокойствие и уют
  • ● живописни маршрути, места за пикник и риболов
  • ● по заявка - домашно приготвена храна и местни специалитети

с. Аспарухово, обл.Варна
http://rastovetz.com/
За резервации:
+359 888 934 835, +359 888 939 695
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Наши партньори:

logo-mall
Икономически университет - Варна
Община Варна
Технически Университет Варна
albena-logo
balchik-logo
b4k-varna-logo
weltauto-logo
avtotreid-varna-logo
alestra-logo
giftsbg-logo
Национална компания индустриални зони
Община Девня
Salik.biz
Травъл блогъри в България
Професионална гимназия по компютърно моделиране и компютърни системи
Клиника Нова
Яхти Биляна Варна
Алина Тур
Trips With Rosie